酒ト御厨

【저희 가게 명물】오리 갈라 베이스의 일본식 국물로 맛보는 “카스미 오리의 갈매 샤브(〆의 라면 첨부)”

1인분 3,080엔(부가세 포함)

저희 가게를 방문하면 반드시 맛보고 싶은 일품.오리 갈라, 가다랭이, 다시마에서 정성스럽게 취한 특제 일본식 국물에, 상질의 카스미 오리와 현지 명산의 후카야 파를 푹 빠져 들여주세요.오리의 맛과 파의 단맛이 절묘하게 얽혀 있습니다.〆에는 맛이 응축된 스프로 맛보는라면을 준비하고 있습니다.건강하고 여성에게 추천합니다.※2인분~

【대박력의 40 cm접시로 제공】 제철의 신선한 해산물을 호화롭게 담은 “회 생선회”

1인분 2,750엔(부가세 포함)

파 샤브와 늘어선 저희 가게의 2대 간판 메뉴.계절마다 구입하는 제철 신선한 해산물을 40cm의 큰 그릇에 듬뿍 담은 큰 박력의 한 접시입니다.여러 가지 빛깔의 장식을 다루고, 외형에도 화려하고 아름다운 마무리.엄선한 일본술과의 궁합도 발군이므로, 좋아하는 한잔과 함께 신선한 바다의 행운을 즐겨 주세요.※2인분~

【카스미 오리×후카야 파】 명물 파 샤브야 화려한 회 생선회를 만끽 “오리 스탠다드 코스”

7700 엔(税込)

저희 가게 자랑의 오리 요리를 만끽할 수 있는 코스입니다.메인의 「카스미 오리의 갈매 샤브」를 비롯해 「회 생선회」나 「제철 생선의 니시쿄야키」 「오리 로스의 조림」 등, 오리의 매력뿐만 아니라, 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 충실한 내용이 되고 있습니다.지산지 소식재를 이용한, 고집의 코스를 이 기회에 꼭 이용해 주세요.

【안심하는, 손수 만든 오반자이】

고민가의 어딘가 그리운 공간에 다가가는, 정중한 수공예가 빛나는 「오반자이」.제철 식재료를 살린 부드러운 맛은 최초의 일품이나 니혼슈의 맛에 딱 맞습니다.조금씩 여러가지 맛을 즐길 수 있는 모듬은, 코스의 선부로서는 물론, 일품요리에서도 인기.마음 편하게 안심하는 맛을 꼭 맛보세요.

【〆를 장식하는 “산해의 유키나베 밥”】

식사의 마무리에는, 제철의 미각을 듬뿍 사용한 “산해의 행운 냄비 밥”을 추천합니다.뚜껑을 여는 순간에 퍼지는 풍부한 향기와 통통 요염하게 끓인 쌀은 각별한 맛.쌀 한 알 한 알에 산해의 맛이 꽉 스며들고 있습니다.특별한 날의 회식이나, 어른의 마시기의 〆에 어울리는 호화스러운 일품입니다.

카스미 오리의 샤브샤브 1 인분

3080 엔(税込)

(〆라면 포함) (2 인분 ~)

생선회 모듬 1인분

2750 엔(税込)

(2인분~)

오반사이 5종 모듬

1320 엔(税込)

야마미의 유키나베 밥

시가

점내는, 고민가의 정취를 남기면서, 일본과 서양이 절묘하게 융합한 「신와 모던」인 공간이 펼쳐집니다.어딘가 그리워서 거기서 세련되고 침착 한 분위기는 일상의 번잡함을 잊게 해주는 특별한 장소.소중한 분들과의 데이트나 기념일, 느긋하게 토론하고 싶은 어른의 식사에, 안락한 행복의 한때를 제공하겠습니다.

저희 가게가 특별히 고집해 만들어낸 것이, 넓은 카운터 석입니다.신화 모던한 세련된 공간에서 식사와 술을 느긋하게 즐길 수 있습니다.스탭과의 대화를 즐기거나, 동반자와 어깨를 나란히 잔을 기울이거나, 생각의 시간을 보내실 수 있는 특등석입니다.

주위의 손님을 신경쓰지 않고, 개인적인 공간에서 식사를 즐길 수 있는 개인실이나 박스석도 준비하고 있습니다.접대나 회식 등 소중한 환대의 자리에 최적입니다.또, 각종 연회에는 최대 30분까지 수용 가능한 살롱에의 레이아웃 변경도 대응 가능합니다.장면에 맞는 다양한 좌석을 준비하고 있습니다.

【화와 서양이 융합하는 신화 모던한 고민가】

한 걸음 발을 디디면 퍼지는 것은 일본 전통과 서양의 세련이 융합된 신화 모던한 공간.고민가의 온기를 느끼면서, 비일상의 느긋한 시간을 보내실 수 있습니다.메인이 되는 조건의 카운터석을 비롯해, 프라이빗감이 있는 개인실이나 박스석 등, 씬에 맞추어 선택할 수 있는 다채로운 좌석을 준비하고 있습니다.

【전국에서 엄선한 명주를 즐길 수 있습니다】

요리의 맛을 한층 더 돋보이는 술에도 철저하게 고집하고 있습니다.특히 일본술은 「히로키」 「센금 사쿠라」 「14대」 등 전국 각지에서 엄선한 명주를 상시 풍부하게 라인업.카스미 오리의 갈매 샤부와 신선한 생선회와의 궁합은 뛰어납니다.그날의 기분이나 취향에 맞추어, 마음에 드는 한잔을 찾아 보지 않겠습니까.

テーブル6名様 × 1

느긋하게 자리잡은 박스석.걱정할 수없는 친구와의 술자리와 소규모 인원의 개인 모임에 추천합니다.편안한 분위기에서 대화에 꽃을 피우십시오.

テーブル24名様 × 1

각종 연회에는 인원수에 맞게 레이아웃 변경이 가능한 술집을 준비하고 있습니다.최대 24 명까지 수용 가능합니다.

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

주위를 신경쓰지 않고 프라이빗한 시간을 보내실 수 있는 테이블 개인 실석.4~6명으로 이용하실 수 있습니다.

カウンター6名様 × 1

저희 가게가 가장 고집해 쌓아 올린 메인의 카운터석.신화 모던한 세련된 공간에서 조리의 현장감을 느끼면서 식사를 즐길 수 있는 특등석입니다.데이트나 부부에서의 이용에 최적입니다.

座敷12名様 × 1

소인수~대인수까지 레이아웃 변경 가능한 1층 자리 좌석입니다.각종 모임에 꼭 이용해 주십시오.4명석×2 2명석×3 합계 5탁을 연결하면 최대 12명까지 이용하실 수 있습니다.

お座敷個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

4~8명으로 이용하실 수 있는 다다미개실실석입니다.일본과 서양이 융합한 차분한 공간은 소중한 접대와 회식, 기념일 축하 등 특별한 환대의 장면에 딱 맞습니다.

대로에서 조금 떨어진 장소에 자리한 고민가풍의 차분한 외관이 표지입니다.한 걸음 가게 안에 발을 디디면, 다이쇼 로망을 느끼게 하는 일본과 서양이 융합한 비일상적인 공간이 펼쳐집니다.은신처 같은 분위기 속에서 도시의 번잡함을 잊고 특별한 시간을 보내십시오.

【생활과 연의 2부제】

16~23시의 제1부 「생」은 코스 요리, 20시~23시의 제2부 「연」은 자리만 예약 가능.일품요리를 즐기세요.

【상질의 개인실에서 특별감】

주위를 신경쓰지 않고 편안한 개인실을 완비.화려한 생선회 풍부한 오리 코스는 소중한 접대와 회식에 이상적입니다.

【지복의 프라이빗】

박스석도 준비하고 있습니다.걱정할 수 없는 친구와의 이야기나, 어른의 프라이빗한 회식에.

【최대 30분까지 대응】

연회에는 레이아웃 변경 가능한 살롱을 추천.최대 30명까지 수용 가능하며, 각종 모임에 최적.

【일품 오리 요리로 연회】

연회를 물들이는 코스 요리를 준비.자랑의 「카스미 오리의 갈매기」를 중심으로, 제철의 미각을 마음껏 즐겨 주세요.

【명주와 함께 맛보는 연회】

14대나 비로희 등, 요리를 돋보이는 전국의 명주를 풍부하게 갖추고 있습니다.술을 좋아하는 모임 연회에 꼭.

【전석에서 가열식 담배 흡연 OK】 저희 가게는 전석에 있어서 가열식 담배 한정으로 흡연이 가능하게 되어 있습니다.자리를 서지 않고 맛있는 요리와 술과 함께 담배를 즐길 수 있습니다.(종이 감은 담배는 삼가 해 주시기 때문에 양해 바랍니다.)

【어른의 프라이빗 공간】고객 한사람 한사람에게 최상의 환대를 제공하기 위해, 저희 가게는 사전의 예약을 추천하고 있습니다.은신처와 같은 세련된 공간에서 누구에게도 방해받지 않는 특별한 시간을 약속드립니다.

【전국의 프리미엄 명주를 준비】 전국 각지에서 엄선한 희귀한 일본술을 다수 갖추고 있습니다.엄선한 일식 국물로 맛보는 오리 요리와 신선한 해물과의 페어링은 바로 일품.일본술을 좋아하는 분들도 반드시 만족하실 라인업입니다.

【최대 30명까지의 대형 연회 대응】 인원수에 맞추어 유연하게 레이아웃 변경이 가능한 살롱을 완비하고 있어 최대 30분까지의 연회에 대응 가능합니다.회사의 연회, 환송 영회, 송신년회 등, 각종 모임시에는 꼭 상담해 주십시오.

【자신의 스마트 폰으로 간단! 모바일 오더】 당점에서는 고객의 스마트 폰으로부터 주문하실 수있는 QR 코드를 이용한 모바일 오더 시스템을 도입하고 있습니다.스탭을 부르는 번거로움이 없고, 원하는 타이밍에 부드럽게 요리나 음료를 주문하실 수 있습니다.비접촉식 위생적이고 편안한 식사 시간을 지원합니다.